Dalam permainan domino qiu qiu, para pemain memakai kartu domino yang terdiri dari sebanyak 28 kartu.
Di tiap meja permainan akan hanya tersedia 6 buah kursi, ini berarti bahwa kartu yang akan dibagikan hanya sebanyak 24 kartu.
Tidak akan ada bandar dalam permainan qiu qiu (kiu kiu), sehingga yang main hanya player vs player alias pemain melawan pemain.
Awal awalnya dalam permainan qiu qiu ini pemain akan diberikan 3 buah kartu secara acak oleh sang dealer. Nah, dalam 3 buah kartu ini, para pemain dikasih kesempatan untuk menggabungkan 2 kartu agar jumlah nilainya 9 (setelah 2 kartu digabungkan jumlahnya 9 maka inilah yang disebut "qiu").
Bagaimana jika 2 kartu dari ketiga kartu yang kita miliki tetap tidak bisa menghasilkan jumlah 9? tidak apa apa karena kita masih akan tetap diberikan kartu keempat sehingga peluang untuk memperoleh qiu masih ada namun dengan syarat kita perlu bertaruh dengan pemain yang lain.
Pada umumnya, sangat disarankan bahwa jikalau ketiga kartu yang kita miliki tidak bisa menghasilkan jumlah 9 maka lebih baik melakukan Fold saja. Ini dikarenakan kesempatan kita agar bisa menang sudah sangat tipis.
Pemenang di permainan qiu qiu ditentukan dengan cara membandingkan kartu milik pemain lain dengan yang milik kita.
Bagaimana jika nilai kartu pemain lain adalah sama dengan yang dimiliki kita? dalam hal ini maka kartu backing kita lah yang akan menentukan siapa pemenangnya.
Sebagai contoh, misalkan:
Pemain A memperoleh kartu 2/3 1/3 --> Qiu karena 2 kartu tersebut jumlahnya 9 poin, 3/3 0/2 --> 8 karna 2 kartu tersebut jumlahnya 8 poin sehingga disebut qiu 8.
Pemain B memperoleh kartu 1/4 2/2 --> Qiu karena 2 kartu tersebut jumlahnya 9 poin, 0/5 0/3 --> 8 karna 2 kartu tersebut jumlahnya 8 poin sehingga disebut qiu 8. Pemenang dalam kasus diatas adalah pemain B, karena pemain B memiliki kartu Balak 2/2. Namun bagaimana jika tidak terdapat kartu Balak bersamanya? dalam kasus ini maka nilai dalam satu kartu yang tertinggilah yang akan menjadikannya sebagai pemenang sehingga dalam kasus diatas maka pemenangnya adalah pemain B karena memiliki kartu 0/5. Jika anda bertanya kenapa bukan pemain A yang menang karena kartunya juga jumlahnya ada yang 5? ini dikarenakan pemain B memiliki angka 5 pada kartunya (0/5) yang merupakan angka tertinggi dalam semua kartu yang ada.
Dalam game qiu qiu terdapat juga kartu Jackpot. Kartu Jackpot ini terdiri dari 4 jenis, iaitu:
Kartu Balak yang terdiri dari 4 buah kartu Balak seperti: 1/1, 2/2, 3/3, 4/4.
Kartu 6 Dewa yang terdiri dari 4 buah kartu dimana tiap kartu jumlahnya 6.
Bintang Kecil, total jumlah dari ke 4 kartu maksimal bernilai 9.
Bintang Besar, total jumlah dari ke 4 kartu minimal berjumlah 40.